shuvalova
Заседание рыбохозяйственного совета Ямало-Ненецкого АО
Тюменский филиал ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) принял участие в рыбохозяйственном совете Ямало-Ненецкого АО. Совещание прошло по видеоконференцсвязи под председательством директора Департамента агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа Андрея Рубашина.
В составе совета – представители органов власти, муниципалитетов, надзорных структур, рыбодобывающих предприятий, науки.
Заведующий лабораторией рыбохозяйственной экологии Тюменского филиала ВНИРО Андрей Матковский выступил с информацией о подготовленных на следующий год материалах, обосновывающих общие допустимые уловы (ОДУ) основных промысловых видов рыб округа. Он подробно остановился на каждом виде, наглядно показал динамику изменения запасов, текущее состояние тазовской и обской популяций пеляди, чира и сига-пыжьяна. По оценкам ученых, запасы наиболее ценной промысловой ихтиофауны в водоемах округа продолжают сокращаться. Экологические ниши сигов занимают частиковые рыбы, главным образом, карповые – язь, елец, плотва и лещ. Увеличение их численности в бассейнах нерестовых рек отрицательно сказывается на воспроизводстве сиговых, икрой, личинками и ранней молодью которых черная рыба активно питается.
Участники совета обсудили реализацию комплекса мер по увеличению численности популяций промысловых рыб – это охрана водных биоресурсов и результаты работы рыбоохраны в первом квартале текущего года, а также планы по искусственному воспроизводству в Ямало-Ненецком автономном округе на 2025 год.
Второй день Школы молодых ученых открыл много нового и интересного для всех ее участников
В рамках работы второго дня Школы прошло несколько пленарных лекций. Секцию «Технологии и качество пищевой продукции из ВБР» модерировала руководитель Департамента технического регулирования Ирина Игонина. Секция «Современные технологии аквакультуры» прошла под председательством начальника отдела технологий и регулирования аквакультуры Виктории Бариновой. Про «Водные экосистемы в условиях растущего антропогенного воздействия» рассказала команда заместителя директора Департамента водных биоресурсов и среды их обитания Тимофея Барабашина, а секцию «Наука и бизнес-учимся работать вместе» представил директор Департамента прикладных исследований комбикормов и научного сопровождения производств Роман Артемов.
Error
Joomla Gallery makes it better. Balbooa.com
III Международная научно-практическая конференция «Рыбохозяйственная наука в XXI веке: ключевые направления развития»
На площадке СберУниверситета состоялась III Международная научно-практическая конференция «Рыбохозяйственная наука в XXI веке: ключевые направления развития».
В пленарной сессии приняли участие руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, заместитель Министра науки и высшего образования Дмитрий Пышный, вице-президент Российской академии наук Николай Долгушкин, заведующий лабораторией поведения и поведенческой экологии млекопитающих Института проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН Вячеслав Рожнов, директор ФАО для связи с Российской Федерацией Олег Кобяков и директор Хэйлунцзянского НИИ рыбного хозяйства Китайской академии рыбохозяйственных наук Чжен Сян Ху. Модератором Пленарной сессии выступил директор ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО), доктор экономических наук Кирилл Колончин.
Обращаясь к участникам Конференции, совмещенной в этом году с Школой молодых ученых, Кирилл Колончин отметил расширяющуюся с каждым последующим мероприятием географию спикеров, участников и слушателей.
«В работе III Международной конференции и V Школы молодых ученых в этом году принимает участие большая делегация из Китайской Народной Республики, в которую вошли руководство и ученые пяти ведущих научно-исследовательских институтов рыбной отрасли и Китайской академии рыбохозяйственных наук. Наша научная коллаборация взаимовыгодна, поскольку позволяет свободно обмениваться опытом, делиться идеями и совместно заниматься научно-исследовательской работой», - отметил директор ВНИРО.
В своем выступлении руководитель Росрыболовства Илья Шестаков отметил важную роль науки в развитии рыбохозяйственного комплекса России. Он подчеркнул, что благодаря кропотливой работе ученых регулятор и отечественные рыбаки имеют точную и объективную информацию о происходящих явлениях и состоянии запасов ВБР.
«Главное событие 2024 года – это присвоение Всероссийскому НИИ рыбного хозяйства и океанографии статуса государственного научного центра Российской Федерации. Конечно же, это заслуженное признание достижений института и его научного потенциала. ВНИРО сегодня – это крупный научный центр, включающий в себя 29 филиалов от Калининграда до Чукотки, в которых работают около 4 тыс. учёных и специалистов», - сказал Илья Шестаков.
«Именно благодаря научному, рациональному подходу к эксплуатации запасов – наша страна остается самодостаточной и сохраняет позиции как крупный экспортер рыбной продукции. Необходимо продолжать исследования в области генетики, селекции, разработки новых кормовых рецептов», – подчеркнул руководитель Росрыболовства.
Илья Шестаков сообщил участникам мероприятия, что ученые ВНИРО ежегодно проводят комплексные исследования во всех рыбохозяйственных бассейнах России и за пределами отечественных вод. В прошлом году ими было выполнено 967 научных экспедиций.
Обновляется материально-техническая база: строятся современные научно-исследовательские судна, оснащенные высокотехнологичным научным оборудованием.
Вице-президент РАН Николай Долгушкин сообщил участникам мероприятия о результатах совместной работы ученых ВНИРО и профильных институтов Российской академии наук.
Также он представил подготовленную РАН к 80-летию Победы книгу «Великая Отечественная война в судьбах ученых-аграрников. Свидетельства ветеранов».
После завершения Пленарной сессии работа конференции продолжилась по секциям «Биология и рациональное использование водных биологических ресурсов», «Современные технологии переработки», «Аквакультура и биотехнологии», «Экономика и менеджмент».
Error
Error
Joomla Gallery makes it better. Balbooa.com
Руководство ВНИРО приняло участие в коллегии Росрыболовства
На площадке Минсельхоза России, под председательством заместителя Председателя Правительства РФ Дмитрия Патрушева, состоялось заседание Коллегии Федерального агентства по рыболовству.
С докладом о результатах работы ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) в 2024 году и планах на 2025 год выступил директор Института, доктор экономических наук Кирилл Колончин.
«Прошлый год выдался довольно непростым для отрасли, однако, несмотря на это, добыча водных биоресурсов превысила 4,9 млн тонн, в том числе есть прирост по минтаю и сельди, а вылов сардины иваси стал рекордным за всю постсоветскую историю и достиг 580 тыс. тонн», – открывая заседание, отметил Дмитрий Патрушев.
О текущей работе Федерального агентства по рыболовству, перспективных направлениях развития и модернизации отрасли рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
«До 2030 года запланировано ввести в эксплуатацию еще 10 заводов в 8 регионах страны – запланирована модернизация 1 предприятия и строительство 9 новых объектов», – подчеркнул он.
В своем докладе Илья Шестаков сделал акцент на проводимую ВНИРО Большую африканскую экспедицию.
«На первом ее этапе выполнены исследования у побережья Марокко, Мавритании, Гвинейской Республики, Гвинеи-Бисау. На втором этапе планируется продолжить экспедицию в ИЭЗ Гвинеи-Бисау, а также в водах Сьерра-Леоне, стран Гвинейского залива, Анголы, западной части Индийского океана», – отметил Илья Шестаков.
По итогам Коллегии была принята резолюция, в которой отражены поручения для профильных управлений Росрыболовства и подведомственных организаций.
Error
Joomla Gallery makes it better. Balbooa.com
Стартовала V Школа молодых ученых
7 апреля на площадке СберУниверситета стартовала V Школа молодых ученых.
Школа – особая заслуга коллектива и руководства ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО). Начиная с 2013 года уже в пятый раз молодые ученые, исследователи, аспиранты, сотрудники института и его филиалов, студенты ВУЗов собираются вместе, слушают лекции ведущих ученых страны, вместе обсуждают услышанное. Для молодежи лекции докторов наук, академиков – это возможность лично прикоснуться к самым актуальным вопросам и темам. Обсуждение и научная дискуссия с авторитетами науки – отличная практика для научной смены. Замечательно, что через Школу прошло уже несколько сотен молодых людей, которые за эти 12 лет защитили кандидатские и докторские, возглавили лаборатории и сами уже выходят в экспедиции и научные рейсы, передавая свои знания и опыт молодежи.
Открывая Школу, директор по научной работе ВНИРО Олег Булатов отметил, что в этом году уровень проведения данного мероприятия очень высокий, все больше ученых и специалистов, в том числе и наши китайские коллеги, присутствует как лично, так и посредством ВКС. Будет очень много высокопоставленных лиц, которых наши ученые смогут лично поприветствовать и перенять опыт.
В рамках работы первого дня Школы состоялись пленарные лекции по темам:
- изменения климата и водных экосистем;
- ресурсы, промысел, человек: что мы знаем о рыболовстве?;
- новые технологии для научных исследований;
- научные основы международного регулирования рыболовства;
- геномные исследования ВБР и объектов аквакультуры.
Все мероприятия Школы можно посмотреть в прямом эфире по ссылке: http://vniro.ru/ru/5-shkola-molodykh-uchenykh.
Запасы промысловых беспозвоночных юга Тюменской области оценили ученые рыбохозяйственной науки
Специалисты лаборатории промысловых беспозвоночных Тюменского филиала ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) в первой половине марта провели комплексные исследования сырьевой базы гаммарид и хирономид на девяти озерах юга Тюменской области.
На каждом водоеме ученые филиала оценили погодные условия и другие абиотические факторы среды – соленость, температуру воды и уровень растворенного в ней кислорода, толщину льда и глубину водоема на станциях отбора. Взятые гидробиологические и гидрохимические пробы доставлены в лабораторию Тюменского филиала для дальнейшей камеральной обработки.
С этого года лаборатория промысловых беспозвоночных расширила изучение гаммарид – на каждом озере проводятся углубленные исследования их вертикального распределения подо льдом: у дна, в толще воды и у поверхности – это позволит точнее рассчитать сырьевую базу и составить прогноз рекомендованного объема вылова.
-
Кроме того, ученые филиала продолжают актуализировать существующий перечень промысловых озер Западной Сибири – для этого еще на десяти водоемах юга Тюменской области специалисты провели рекогносцировочные – «разведочные» съемки. Эти работы позволят в будущем увеличить число пригодных для промысла озер.
Технологи Тюменского филиала ВНИРО делают производство рыбной продукции эффективнее
Специалисты сектора технологии рыбных продуктов Тюменского филиала ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) провели первые в этом году опытно-контрольные работы по определению показателей технологического нормирования при производстве пищевой рыбной продукции. Исследования прошли на рыбоперерабатывающих предприятиях Салехарда.
Ученые работали совместно со специалистами технологических служб комбинатов. Количество отходов и потерь определяли на всех технологических операциях производства копченной рыбной продукции из частиковых видов рыб: при размораживании, разделке, мойке, посоле, копчении и охлаждении.
Технологи филиала отмечают, что ямальские комбинаты используют прогрессивные технологии переработки рыбного сырья и современное оборудование – это способствует уменьшению потерь на различных технологических этапах и увеличивает выход готовой рыбной продукции.
По результатам комплексных работ ученые подготовят обосновывающие материалы для актуализации норм выхода копченой рыбной продукции из водных биоресурсов внутренних водоёмов Западно-Сибирского рыбохозяйственного бассейна. Обновленные технологические нормы, с учетом производственных особенностей рыбоперерабатывающих предприятий региона, сделают производство рыбной продукции рациональнее и эффективнее.
Error
Joomla Gallery makes it better. Balbooa.com
ВНИРО на GULFOOD 2025 ДУБАЙ (ОАЭ)
Технопарк «Иннопарк ВНИРО», созданный на базе ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО), презентовал посетителям и участникам 30-й крупнейшей в мире ежегодной выставки продуктов питания и напитков GULFOOD 2025 продукцию собственного производства.
В рамках мероприятия с участием более 120 стран, более 5000 тыс. компаний и 100 тыс. посетителей со всего мира была проведена дегустация продукции ВНИРО, а также прошли встречи Российской делегации с потенциальными партнерами, в их числе — дистрибьюторы, представители торговых сетей, индустрии гостеприимства из ОАЭ, Саудовской Аравии, Кувейта, Катара, Индии и других стран.
В ходе комплексных исследований полезных свойств водных биоресурсов технологи ВНИРО, на основе веществ, которые содержатся в мясе мидий и способствуют повышению общей резистентности организма человека, разработали уникальную биологически активную добавку к пище - МИГИ-К ЛП.
На основе гидролизата из мяса мидий были изготовлены и запатентованы соусы из мяса мидий. Уникальный продукт, разработанный ученными нашего института, который не имеет аналогов в мире.
Соусы из мяса мидий отвечают запросам новых тенденций по употреблению продуктов с высоким содержанием биологически активных веществ и натуральным составом, поскольку состоят исключительно из мяса мидий с натуральными дополнительными ингредиентами. Энергетическая ценность соусов составляет всего 35 ккал на 100 граммов продукта. Помимо этого, за счет свойств гидролизата соус из мяса мидий содержит витамины А, С, Е и группы В, а также йод, калий, железо, цинк и аминокислоты, тем самым удовлетворяя несколько потребностей покупателя сразу. Их можно употреблять с любым видом мяса, морепродуктами, пастой, использовать вместо соевого соуса для суши и роллов и даже мариновать пищу для приготовления.
За счет термостойких свойств мидийного гидролизата все полезные вещества сохраняются в процессе запекания и жарки.
Технопарк «Иннопарк ВНИРО» располагает широким спектром инновационных решений в сфере создания пищевой, косметологической, а также лечебно-профилактической продукции на основе переработки водных биологических ресурсов. Руководство технопарка обсудило перспективы промышленной интеграции достижений науки с ведущими дистрибьюторами, а также импортерами пищевой продукции.
Синергия науки и бизнеса в этом направлении позволит обеспечить потребителя высококачественными, вкусными и полезными для здоровья продуктами.
Международную выставку продуктов, напитков, оборудования для гостинично-ресторанного бизнеса и кулинарии Gulfood 2025 посетили также: заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут и руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков.
Россия и ОАЭ увеличивают объемы торговли продовольствием, в том числе рыбной продукцией. На встрече с Министром по вопросам изменения климата и защиты окружающей среды ОАЭ Амной бинт Абдулла Аль-Дахак Аль-Шамси стороны обсудили укрепление сотрудничества в сельском хозяйстве.
В Тюменском филиале ВНИРО определены победители I этапа Первенства по любительской рыбалке «Рыбачим по науке»
Тюменский филиал ВНИРО провел I этап Первенства ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) по любительской рыбалке «Рыбачим по науке». Турнир состоялся на озере Волково Тобольского района Тюменской области. Участники соревновались в ловле зимней удочкой со льда.
На водоем вышли 12 рыбаков, по три от отдела «Ханты-Мансийский» и регионального рыбопитомника «Тобольский», шестеро представили головное подразделение филиала.
С напутствием участникам перед стартом выступил заместитель директора ВНИРО – руководитель Тюменского филиала Евгений Даринов. «Ждем вас с хорошими уловами: результативной, а главное правильной – «по науке» рыбалки! Ни хвоста, ни чешуи!».
В турнире участвовали преимущественно опытные рыбаки, каждый сам выбрал для себя способ лова и приманку – от мормышки до балансира. Одни сделали ставку на количество рыбы, другие – на качество и пытались выловить рыбу покрупнее.
Счет количества рыб на соревновании открыл Ильхам Аллаяров, а Евгений Селиверстов поймал самую крупную рыбу турнира – окуня массой 140 г.
В этом году рыбацкую удачу проверили и представительницы прекрасного пола. Одна из них Людмила Коробицина. На соревнованиях она поймала свою первую рыбу. «Рыбачить меня учил папа, он же собирал мне снасти и приманки на эти соревнования. И удача улыбнулась – я выловила крупного леща. Рыбацкое начало положено».
По результатам турнира третье место занял Павел Шаврин с уловом в 206 г. «Серебро» взял Денис Градусов, его результат составил 292 г. Абсолютным победителем и по количеству рыбы, и по ее весу стал Анатолий Василенко. Первое место ему принесли 14 рыб общей массой 310 г. «Я два года шел к этой победе. После прошлых соревнований провел работу над ошибками, и теперь я – чемпион. Конечно, очень рад, рыбалка удалась. Буду готовиться к следующему этапу первенства», – рассказал победитель.
По правилам Первенства ВНИРО по любительской рыбалке «Рыбачим по науке» от Тюменского филиала во второй (бассейновый) этап вышли три рыбака – по одному самому результативному представителю от каждого структурного подразделения.
Error
Joomla Gallery makes it better. Balbooa.com